予約必須の超人気店！代々木上原の駅近で味わう「お通し」から感動する焼き鳥居酒屋
代々木上原駅から徒歩数分。怪しげ（？）な店名に惹かれて階段を上がると、そこは暖色の灯りに包まれた大人の隠れ家でした。その名も「どろまみれ」。泥酔するほど楽しく飲める、そんな予感が的中する名店です。お通しから〆のスープまで一切の妥協がない料理の数々に、グルメな上原民が夜な夜な集うのも納得。今回は、一度食べたら「どろまみれ信者」確定の、悶絶級メニューをたっぷりご紹介します！
お通しに焼売！？一口で心を鷲掴みにされる「熱々お通し」の衝撃
席に着くなり運ばれてくるのは、なんと蒸したての熱々焼売！「これがお通し？」と疑うほどのクオリティで、肉汁がじゅわっと溢れる逸品です。子供に全部食べられてしまうというパパママのリピーターも多い、まさに主役級のお通し。これだけでビールが一杯空いてしまう罪な美味しさです。お店の活気ある雰囲気と相まって、一気に食欲のスイッチがオンになります。スタッフさんの細やかな気配りも心地よく、最初の一口から「この店、絶対当たりだわ」と確信させてくれるはず。冬場はもちろん、季節を問わずこの焼売目当てに訪れるファンが絶えないのも納得の、どろまみれ流おもてなしの真髄がここに詰まっています。
鮮度と火入れが神！「トロレバー」と希少部位「ふりそで」の絶妙なハーモニー
ここに来たら絶対に食べてほしいのが、信者が続出しているトロレバー。名前の通り、口に入れた瞬間にトロリと溶けるような究極の火入れは、まさに職人技です。臭みが一切なく、レバーが苦手な人でも「これなら食べられる！」と感動するほどのクオリティ。また、希少部位のふりそでは、噛むたびに鶏の旨味が弾けるジューシーさが魅力です。ネギまやつくねといった定番串も、表面は香ばしく中はふっくらと焼き上げられており、まさに串焼きの傑作。一本一本に魂がこもった焼き鳥は、どれを頼んでも間違いありません。素材の味を最大限に引き出した絶妙な塩加減とタレのコクが、お酒をさらに美味しくさせてくれます。
野菜も主役！名物「アボカドささみ」と夏限定「とうもろこしかき揚げ」の誘惑
焼き鳥店でありながら、野菜メニューの充実ぶりが凄いのがこのお店の魅力。我が家の定番として愛されるアボカドとささみのわさび醤油は、さっぱりとした後味でお酒の合間に最適です。さらに夏場に登場するとうもろこしのかき揚げは、これを目当てに予約を入れる人が続出するほどの超人気メニュー。甘みが凝縮されたサクサクの食感は、一度体験したら忘れられない夏の風物詩です。冬には、珍しい「つるむらさき」などが入った出汁の旨味あふれる草鍋もおすすめ。新鮮な野菜をたっぷり摂取できるので、子連れディナーや女子会でも罪悪感なく楽しめます。健康志向の人も大満足の野菜おばんざいが揃っています。
〆まで完璧！旨味凝縮「鶏スープ」とこだわり「日本酒」で大人の泥酔体験
美味しい料理には、やっぱり美味しいお酒が不可欠。銘酒獺祭を使った焼酎ハイボールや、生トマトがゴロッと入ったこだわりの塩トマトサワーなど、ドリンクのラインナップも秀逸です。キンキンに冷えた銅マグで提供されるハイボールは、まさに五感に響く冷たさ。そして宴の締めくくりには、旨味が凝縮された熱々の鶏スープをぜひ注文してください。これに塩むすびを添えれば、日本人に生まれてよかったと思える至福の時間が訪れます。また、トロトロの卵がたまらない親子丼も絶品で、〆を何にするか本気で悩んでしまう罪なラインナップ。最後の一口まで期待を裏切らない、代々木上原で最高にコスパの良い夜を過ごせます。
| 店名 | どろまみれ 代々木上原 |
| 営業時間 | 火・水・木 17:00 – 23:30 L.O. 23:00 金 17:00 – 01:00 L.O. 料理00:00 ドリンク00:30 土 17:00 – 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 祝日 17:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 祝前日 17:00 – 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 月・日 定休日 ※臨時営業日…12/22(月)、28(日)、29(月) ※年末年始休み…12/30(火)～1/5(月) |
| 住所 | 東京都渋谷区西原3-7-5 渡部ビル 2F |
| 最寄駅 | 代々木上原駅北口1、2より徒歩1分30秒 みずほ銀行ATMの入ったビルの2階 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 駐車場 | 有 近隣にコインパーキング有 |
| 電話番号 | 03-6804-9456 |
