庄内の海の幸を豪快に！ 鶴岡の漁師魂が詰まった**「魚亭 岡ざき」**の魅力
「山形・庄内の新鮮な海鮮を心ゆくまで堪能したい！」「ただの居酒屋じゃない、漁師直伝の豪快な料理が食べられるお店はないかな？」そんな風に思っているあなたに、ぜひ訪れてほしい名店があります。山形県鶴岡市美咲町にある**「魚亭 岡ざき（さかなてい おかざき）」は、元漁師の繋がりを活かし、庄内浜の新鮮な魚を豪快に提供する海鮮居酒屋です。創業二十年以上の歴史を持ち、昼夜問わず地元の方や観光客に愛されています。激しい海流に揉まれて身が締まった庄内浜産**の旬の魚介を、鶴岡で最も美味しく味わえるお店の魅力に迫ります！
マグロを喰らい尽くす！ 元マグロ漁師のこだわりが光る逸品
「魚亭 岡ざき」を語る上で欠かせないのが、マグロ料理への並々ならぬ情熱です。創業者であるお父様が元マグロ漁師だったという経緯から、このお店では独自のルートで仕入れる新鮮なマグロを一匹丸ごと余すことなく使用しています。鮮度の良さを感じられる刺身はもちろん、人気のマグロのカマ焼き、さらには多彩な調理法でマグロ料理を提供。店主は、幼い頃から見てきたお父様の姿から、マグロの捌き方や調理法を学んだといいます。その思い入れのあるマグロ料理を、鶴岡でぜひ味わってみてください。
庄内浜の四季を味わう！ 身が締まった旬の鮮魚の豪快料理
「魚亭 岡ざき」の最大の魅力は、日本海に面する庄内浜産の旬の鮮魚をほぼ全て扱っている点です。暖流と寒流が混ざり合う庄内浜は、一年を通して多様な魚介が獲れる豊かな漁場。この激しい海流に揉まれた魚介は、身が締まり、旨味が凝縮しているのが特徴です。春はサクラマス、夏は岩ガキ、秋はハタハタ、冬はブリやタラといった、春夏秋冬移り変わる旬の海の幸を、豪快な活魚料理や漁師めしで堪能できます。古くから付き合いのある卸業者さんから直接仕入れるというこだわりが、この絶品の鮮度を支えています。
ランチもディナーも大満足！ 海鮮丼からミックスフライまで全メニューOK
「魚亭 岡ざき」は、夜の居酒屋利用だけでなく、ランチタイムにも大人気です。しかも、昼夜問わず全メニューを注文できるという太っ腹なシステム！豪快に盛られた岡ざきマウンテン丼のような海鮮丼はもちろん、ミックスフライ定食もファンが多い人気メニューです。ミックスフライは、大ぶりの牡蠣や半生のプリプリな海老、骨が丁寧に処理された鯛の切り身など、質の高い具材が楽しめる逸品。鶴岡市に宿泊した際の食事や、会社宴会、観光の際のランチなど、様々なシーンで利用できる利便性の高さも魅力です。
居酒屋メニューも絶品！ 岩ガキやがさえびの唐揚げも見逃せない
「魚亭 岡ざき」は、海鮮居酒屋としてお酒に合うメニューも豊富です。刺し盛りやアジのなめろうといった定番はもちろん、なかなか食べる機会のないがさえびの唐揚げやがさえびの塩焼きも人気のメニュー。特に夏に獲れる岩牡蠣は、日本酒との相性も抜群です。鶴岡の地酒と一緒に、新鮮な庄内浜の恵みをじっくり味わうのが最高の楽しみ方。タッチパネルでの注文や個室のテーブル席もあり、サービス面も充実しているため、接待にも向いている山形の人気店です。
| 店名 | 魚亭 岡ざき |
| 営業時間 | 17:30 – 00:00 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 山形県鶴岡市美咲町2-46 |
| 最寄駅 | 鶴岡駅から2,965m |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 駐車場 | 有 20台 |
| 電話番号 | 0235-25-0086 |
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