どうしても脂っこいものを控えたくなる日ってありますよね？そんな“健康食が食べたい”気分の日に、僕が自信をもっておすすめしたいのが新宿・西新宿にある「手打蕎麦 ふじや」さん。
場所は丸ノ内線・西新宿駅から徒歩1分、JR新宿駅からも徒歩10分とアクセス良好。都会の喧騒を少し抜けた、静かな空間でゆったりと食事が楽しめる隠れ家的なお店です。
蕎麦と酒の、粋な関係。「蕎麦前」で始まる大人の一杯
「手打蕎麦 ふじや」の魅力は、十割蕎麦だけじゃありません。
酒飲みにはたまらない“蕎麦前”がしっかり揃っているのが嬉しいポイント。
おすすめは「蕎麦前 四種盛り」。これをつまみに日本酒を一杯やってから、メインの蕎麦へ…という流れがもう最高。
アラカルトでの注文もできるので、ふらっと寄りたい気分の時にもぴったりです。
香り高い手打ち十割そばが主役
こちらの蕎麦は、手挽き・手打ちの完全自家製。
しかも日によってそばの産地や品種が変わる「本日の蕎麦」が楽しめるので、何度訪れても飽きないんです。
口に入れた瞬間、ふわっと広がる香りと歯切れの良さ。胃に優しく、体がすーっと軽くなる感覚がたまりません。
落ち着いた個室空間は、接待にも◎
なんとこのお店、蕎麦屋では珍しく完全個室があるんです。しかもテーブル席スタイルなので、ビジネスシーンでも使いやすい。
静かに過ごしたい気分のときや、接待に使いたい日にも重宝されるお店です。もちろん、一人でしっぽり蕎麦前を楽しむなんてのも大歓迎。
80年超の歴史を継ぐ、令和の名店
「ふじや」さんは、昭和8年創業の老舗「ふじ屋」の流れを汲むお店。新しい店内ながら、丁寧な仕事のひとつひとつから、歴史の重みを感じます。
美味しさに感動しつつも、心がスッと落ち着く——そんな体験がここにはあります。
店舗情報
手打蕎麦 ふじや
📍東京都新宿区西新宿7-21-3 西新宿大京ビル 1F
🚃 西新宿駅 徒歩1分 / 西武新宿駅 徒歩6分 / JR新宿駅 徒歩10分
🕰 【月〜金】11:30〜売り切れ次第終了／17:30〜21:00
【隔週土曜】11:30〜売り切れ次第終了／17:30〜20:00
❌日曜・祝日・隔週土曜（営業日は事前確認を）
💰予算：5,000円〜6,000円
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