料亭 時葉山は、ちゃんこ鍋をただの料理ではなく、
**“文化として味わう場所”**として受け継いでいる老舗です。
🍲 時津風部屋の味を、そのまま日常へ。
元力士「時葉山」が引退後に創業したこの店は、
相撲部屋で毎日つくられていた本格的なちゃんこを、
料亭スタイルで丁寧に提供してくれる一軒。
静かで、落ち着いていて、
「ちゃんこ＝豪快」 のイメージとは真逆。
**“ゆっくり噛み締めて味がほどけていくタイプの旨さ”**です😌
🍶 前菜・刺身・鍋・雑炊まで“筋の通った流れ”。
コースの最初に運ばれてくる前菜と刺身は、気持ちが整う味。
そのあとにくるちゃんこが、
身体の中心にストンと落ちる。
雑炊とデザートで締めるまで、
食事全体が 「ひとつの物語」 になっています。
🍶 日本酒が“わかっている人”に刺さる店。
「十四代」をはじめとするラインナップははせがわ酒店から。
そして驚きなのはここ。
飲み放題 4,500円 / 時間無制限。
ゆっくり、静かに、良い時間を過ごすための組み合わせ。
ここも“案内人として胸を張れるポイント”。
👤 引き継がれる技と、やさしい空気。
現在は息子さんが店を切り盛り。
全室個室で、周りを気にせずゆっくりできる。
大切な人を連れていく日の選択肢に、すっと馴染む店です。
🏠 店舗情報
料亭 時葉山
東京都江東区森下4-24-10
菊川駅 徒歩4分
11:00-14:00 / 17:00-22:00
日祝休
価格帯：1万円〜1万5000円
全室個室 / コース制
✅ こんな気分の日にしっくりくる
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