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接待って、やっぱり「絶対にハズせない」っていうプレッシャー…ありますよね？
そんなときにこそ思い出してほしいのが、神楽坂の奥座敷「神楽坂 今井屋本店」。
飯田橋駅から徒歩3分。
風情ある石畳の路地に、ひっそりと佇む大人の隠れ家です。
比内地鶏の中の“雌（メス）”だけを厳選。焼方人の“神技”が光る究極の焼き鳥
今井屋の主役は、秋田県産比内地鶏の“雌”のみを使った超こだわり焼き鳥。
140日間放し飼いで育った鶏を、熟練の「焼方人（やきかたにん）」が部位ごとに火入れを調整しながら備長炭で焼き上げるという職人芸。
一串一串に込められた「一串入魂」の想いが、口の中でじんわりと広がります。
なかでも絶対に食べたいのが——
幻の「白レバー串」
濃厚な旨味とフォアグラのようなトロける食感にファン多数。
一人一本までの数量限定、早い者勝ちです…！
接待にも安心な【完全個室】完備。和モダンな空間で“品のあるひととき”を。
落ち着いた照明と木の温もりを感じる和空間。
完全個室は最大8名まで対応可能で、会食や接待、プライベートな会話にもぴったり。
「ちょっとお忍びっぽい雰囲気、でもしっかり美味しいお店ない？」
そんな“できる人”の引き出しに入れておきたい一軒です。
焼き鳥だけじゃない。白濁鶏ガラスープの水炊き鍋も“ガチでうまい”
焼き鳥の名店と思いきや、本気の鍋料理もあり。
鶏ガラを8〜10時間かけて煮込んだコラーゲンたっぷりの白濁スープが主役の「水炊き鍋」は、ヘルシー志向のゲストにも大人気。
これをメインにしたコースメニューは、接待にも女子会にもウケがいいと話題です。
酒好きのゲストにもウケる！ 日本酒・焼酎・ワインが揃い踏み
全国から厳選された日本酒、焼酎はなんと常時40種以上。
ウィスキーや果実酒、ワイン、サワーなど、ペアリングの選択肢も幅広くて万能。
「どんな相手にも合わせられる」って、実はかなり大事なんです。
店舗情報まとめ
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 神楽坂 今井屋本店 |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂2-13-2 ホームズ飯田橋 B1F |
| アクセス | JR飯田橋駅西口から徒歩5分 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 | 8,000〜10,000円 |
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「今日は失敗できない接待」
「静かに美味しい料理で距離を縮めたい」
そんな日には【神楽坂 今井屋本店】で、心に残る焼き鳥体験を。
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