「ヘルシーなのに大満足！」百合ヶ丘で発見した秘密のヴィーガンカフェ
「最近、体に優しい食事がしたいけど、物足りないのはイヤ！」「新百合ヶ丘や百合ヶ丘の近くで、おしゃれで美味しいヴィーガンやベジタリアンのお店はないかな？」そんな風に思っているあなたに、ぜひ訪れてほしいカフェがあります。神奈川県川崎市麻生区百合丘にある**「コアデリ・サンテ（旧カフェ・サンテ）」**は、こだわりが詰まったヘルシーメニューと、温かい雰囲気で地元の人に愛される隠れ家的なカフェです。動物性不使用とは思えないほどの美味しさで、心も体も満たされるランチタイムを体験してみませんか？
衝撃のクオリティ！「動物性不使用」の絶品ベジプレート
「コアデリ・サンテ」の料理は、動物性のものを一切使わないという徹底したこだわりが魅力です。しかし、そのクオリティは驚くほど高く、味に妥協はありません。例えば、ベジプレートやカレープレートは、美味しいお野菜や穀物を巧みに使ったメニューが満載。特に驚かされるのが、まるで鶏のから揚げのような見た目と食感の大豆ミートのから揚げです。「あれ？これお肉じゃないの？」と疑うほどの完成度で、ヴィーガン初心者も大満足。優しい味わいながら、食べた後に不思議と満腹感を得られる、計算し尽くされたメニュー構成に感動します。
パンケーキもカレーも！豊富なユニークメニュー
「コアデリ・サンテ」は、定番のワンプレートランチだけでなく、ユニークなメニューが豊富に揃っています。人気メニューの一つがサラダパンケーキ。大豆ミートで作ったツナや、豆腐で作った卵など、動物性不使用の食材とは思えないほどフワフワのパンケーキです。また、ランチメニューの肉じゃがカレーは、スパイシーさは控えめで、とても体に優しいお味。もっちりモチモチの玄米との相性も抜群で、ご飯が進みます。料理教室をされていた奥様が作るお料理は、どれも絶品で、素材の良さと丁寧な仕事が光ります。
コーヒーへの情熱もすごい！有機穀物コーヒーとドリップ講座
「コアデリ・サンテ」は、ベジカフェであると同時に、美味しいコーヒーにも強いこだわりを持っています。特に、動物性食品を摂らない人でも楽しめる有機穀物コーヒーは、刺激が少なく優しいお味。この穀物コーヒーをアイスでじっくり味わってみるのもおすすめです。さらに、メニューには**「コーヒー飲み比べセット」があったり、マスターによる「コーヒードリップ講座」のイベントが開催されていたりと、コーヒーへの情熱が伝わってきます。ヘルシーランチとこだわりコーヒー**の両方を楽しめる、新百合ヶ丘・百合ヶ丘エリアで貴重なカフェです。
お弁当もスイーツも！テイクアウトとSDGsへの取り組み
「コアデリ・サンテ」は、テイクアウトメニューも充実しています。手作りで優しい味のお弁当は、なんと550円からというリーズナブルな価格！お肉やお魚のメインを使った日替わり弁当や、から揚げ弁当（もちろん大豆ミート！）があります。さらに、ヴィーガンスコーンやおからマフィンなどのスイーツも人気。SDGsに賛同し、食品ロスを防ぐために予約優先で販売しているという点も、お店のポリシーがしっかりしている証拠です。地元の方には、弘法の松交差点近くのデニーズの前と言えば分かりやすい、百合ヶ丘の隠れた名店です。
| 店名 | カフェ サンテ（cafe Sante） |
| 営業時間 | 月・火・水・土 11:00 – 18:00 金 12:00 – 22:00 日・祝日 09:00 – 17:00 木 定休日 ■ 定休日 第3水曜日 |
| 住所 | 神奈川県川崎市麻生区百合丘3-24-25 |
| 最寄駅 | 新百合が丘 または 百合が丘駅から徒歩１５分 |
| 支払い | 電子マネー可 |
| 駐車場 | 要確認 |
| 電話番号 | 044-543-8418 |
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