🦆鴨のコクとイリコの旨味が融合！戸田で見つけた進化系ラーメンの人気店
埼玉県戸田市、戸田市役所のすぐ近くに、鴨だしをベースにした新感覚のラーメンで話題沸騰中の**「戸田ラーメンベース 和み食堂」があります。あっさりしていながら、旨味がしっかりと効いたスープは、一度飲んだら思わず「うまっ！」と声が出てしまうほどの完成度。麺は、人気の菅野製麺所の仕様で、細麺やちぢれ麺**、つけ麺など、様々なバリエーションで楽しめます。家族連れでも入りやすい座敷席があるなど、超アットホームな雰囲気も魅力。リピーター続出のこのお店で、あなたのラーメンの常識が塗り替えられるかも！
🥚【選べるご飯ものも神コスパ】オレンジ色の濃厚卵黄が主役のミニ丼たち！
「和み食堂」の魅力は、メインのラーメンやつけ麺だけでなく、サイドメニューのご飯ものにもあります！チャーシュー丼やキーマカレー、親子丼など、どれも390円というリーズナブルな価格で楽しめ、神コスパを追求する私たちのお腹と財布に優しいんです。特に、サイドメニューに添えられる卵が絶品！まるでオレンジ色のような濃厚な卵黄が特徴で、TKG（卵かけご飯）として単体で食べても最高。ミニキーマ丼に乗せれば、スパイス感と濃厚卵黄が絡み合い、ラーメンと合わせても違和感のない絶妙な味わいに進化します！
🍥【選べる楽しさ】醤油vs塩、そしてつけ麺！鴨ロースが絶品の特製トッピング
お店のイチオシは、鴨ガラとイリコ出汁が融合した中華そば。スープは澄んでいながら、鴨の甘い出汁が香るさっぱり甘い味わいです。醤油は濃厚さが際立ち、塩はあっさりながら旨味がじんわり広がるなど、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。そして、特製で頼むと、しっとりとした鴨ロース、豚バラ、鶏胸の3種類のチャーシューが乗ってくる贅沢仕様！特に鴨ロースは柔らかく絶品です。麺は替え玉で細麺に変更したり、和え玉で魚介風味の味変を楽しむこともでき、何度来ても飽きさせません。
☀️【裏メニューもある？！】夏季限定の冷やし麺や、噂の味噌にチャレンジ！
「和み食堂」は、定番メニュー以外にも、食欲を刺激する限定メニューや裏メニューがあることでも話題です！夏季には、冷やし卵かけ麺が登場。濃厚な卵黄とさっぱりとした食感がたまらない逸品で、「混ぜれば混ぜるほど美味しい！」と大人気です。また、常連さんの間では、外のメニューには見当たらない**「味噌」ラーメンの噂も…！裏メニュー的な存在かもしれませんが、醤油や塩の完成度が高いだけに、挑戦してみる価値はありそう。行く時間帯によって売り切れも出るほどの人気店**なので、訪問はお早めに！
🚗【アクセス抜群！】広々座敷席と元気な接客で心も満たされる！
お店は戸田市役所からすぐの便利な場所にあり、駐車場があるのも車移動派にはポイント高い！さらに、休日には市役所の駐車場が解放されることがあり、アクセスしやすいのが好印象です。店内はカウンター席だけでなく、奥にはテーブル席や小上がりの座敷席があり、小さな子どもがいるファミリーでも安心して利用できるアットホームな雰囲気。店員さんたちは皆明るく元気で、テキパキとした素晴らしい接客が、ラーメンの美味しさをさらに引き立ててくれます。心も体も満たされる、まさにリピ確定の人気店です。
| 店名 | 戸田ラーメンベース 和み食堂 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土 11:00 – 15:00 18:00 – 21:00 日 11:00 – 15:00 月 定休日 ■ 営業時間 (スープなくなり次第閉店あり) |
| 住所 | 埼玉県戸田市上戸田1-19-16 |
| 最寄駅 | 戸田駅 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 駐車場 | 有 |
| 電話番号 | 048-2788-112 |
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