#【浜松グルメ】旬彩吉田新次郎で至福のひととき！クエと絶品料理の1万円コースを徹底レビュー！

【浜松グルメ】旬彩吉田新次郎で至福のひととき！クエと絶品料理の1万円コースを徹底レビュー！

浜松で「本当に美味しい和食」を求めるなら、外せないお店が「旬彩吉田新次郎」です。今回は、1万円のコースを予約し、その魅力を徹底的にレポートします。

コースの目玉はなんといってもクエ！新鮮なクエの刺身は、とろけるような食感と上品な甘みが口の中に広がります。また、クエのあらを使ったお椀も絶品。クエの旨みがぎゅっと凝縮された出汁が、身体にしみわたります。

すべての料理に、シェフの丁寧な手仕事が感じられます。例えば、すき焼きに使われている黒毛和牛は、口の中でとろけるような柔らかさ。天ぷらは、素材の旨みを最大限に引き出す揚げ方がされており、特に鰆の天ぷらは絶品でした。

カウンター席では、シェフとの距離が近く、料理について質問したり、おすすめのお酒を尋ねたりすることができます。料理へのこだわりや、食材の仕入れについてなど、シェフから直接話を聞くことができるのも魅力の一つです。

大切な人との記念日や、接待など、特別な日の食事にもおすすめです。美しい盛り付けと、洗練された空間は、二人の思い出をさらに素敵なものにしてくれるでしょう。