静岡・鷹匠【ふるはし】発見！古民家居酒屋「ふるはし」でしっぽりと日本酒を
静岡市葵区鷹匠にある「ふるはし」に行ってきました！古民家風の落ち着いた雰囲気で、美味しい和食と日本酒を楽しめるお店として人気なんです。今回は、そんな「ふるはし」の魅力をたっぷりお伝えします！
素材にこだわった絶品料理
「ふるはし」さんの料理は、全国各地から厳選された新鮮な食材を使った、こだわりの和食が楽しめます。特に、釧路仙鳳趾の牡蠣は絶品！ぷりぷりの牡蠣を、新鮮な状態で味わうことができます。
日本酒好きにはたまらない！
「ふるはし」さんは、日本酒の種類も豊富に取り揃えています。全国各地の銘酒を、料理に合わせて楽しむことができます。日本酒に詳しいスタッフさんが、料理に合う日本酒を選んでくれるので、日本酒初心者でも安心です。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと過ごせる
店内は、カウンター席、掘りごたつ、畳座敷など、様々な席があります。2階には完全個室もあるので、プライベートな空間で食事を楽しみたい方にもおすすめです。築100年以上の古民家を改装したお店は、一歩足を踏み入れると、どこか懐かしい温かい空気に包まれます。様々なシーンで利用できます。
実食レポ！
今回、私はいくつかの料理をいただきました。特に美味しかったのは、ブリ大根です。一度揚げてあることで、外はカリッと、中はふっくらとした食感が楽しめます。また、スペアリブもハーブの香りが食欲をそそり、お酒が進みます。
| 営業時間 | 17:00 – 23:30 L.O. 22:30 ■定休日 無休 |
| 住所 | 静岡県静岡市葵区鷹匠1-4-15 |
| 最寄駅 | 新静岡駅から121m |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 駐車場 | 無 |
| 電話番号 | 054-266-5536 |
