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居酒屋さわ

鴻巣で40年以上愛され続けている老舗居酒屋「さわ」。毎日市場で仕入れる新鮮な魚介を使った料理が自慢のお店です。特に、刺身の鮮度とボリュームは、地元の人からも絶賛されています。

店内は、カウンター席やテーブル席の他に、宴会にも使える座敷席も完備。活気あふれる雰囲気の中、美味しい料理とお酒を楽しむことができます。

「さわ」の自慢は、なんといっても新鮮な魚介。毎日市場で仕入れる魚は、どれも身が引き締まっていて、口の中でとろけるような食感。特に刺身の盛り合わせは、そのボリュームと鮮度に圧倒されます。

刺身だけでなく、焼き鳥や揚げ物など、一品料理も充実しています。特に、いわしつみれ焼きは、外はカリッと中はふっくらと仕上がっていて、お酒との相性も抜群。

大将は気さくで話しやすく、常連客との会話も弾みます。お店に一歩足を踏み入れると、大将の温かい笑顔と美味しい料理に包まれ、心がほっとする空間。